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1. Juni 2011

Müsliriegel ( 1 Backblech)

100g Butter
150g Honig
150g Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft

200g Dinkel-Honig Popps
300g Haferflocken
100g Rosinen blau
100g Aprikosen
100g Cranberries
50g Sultaninen
50g gehackte Mandeln
50g Kürbiskerne
50g Sonnenblumenkerne
50g Sesam
1 Teelöffel Vanillepulver

Alle angegebenen Zutaten außer Butter, Honig, Zitronensaft und Zucker gut vermischen.

Butter, Honig, Zitronensaft und Zucker in einem kleinen Topf ca. 3-4 Minuten aufkochen lassen und danach in die Masse sehr gut untermischen (min. 5 Minuten Arbeit).

Auf einem Backblech mit Backpapier die Masse gleichmäßig verteilen. Danach zum Glattwalzen mit einem Nudelwalker ein zweites Backpapier darüber legen.

Der Müsliriegel ist nach 20-30 Minuten bei 150°C Ober- und Unterhitze im Backrohr fertig und kann nach dem Auskühlen in beliebig große Teile geschnitten werden.

Lasst es Euch schmecken!

Tipp:
Das Gasthaus Schützenwirt bieten ebenso wie das pure Restaurant in Mondsee passende Gerichte für die metabolic balance® Küche!


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angelika

Die gebürtige Vorarlbergerin dürfen wir seit 2008 in unserem vita club-Team herzlich willkommen heißen. Als ehemalige Leistungssportlerin im Fechten und gelernte Masseurin, welche mehr als sieben Jahre in der gehobenen österreichischen Hotellerie tätig war, entdeckte Angelika den Zugang und somit Ihre heute ausgeprägte Leidenschaft zur Gesundheits- und Fitnessbranche.

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